第 一部分 企业开办工商注册流程 1
一、办理执照需要准备的材料清单 1
二、营业执照办理流程 1
（一）名称预先核准申请书 1
（二）内资公司设立登记申请表 6
（三）公司章程 18
（四）企业名称预先核准通知书 22
（五）股东资格证明 23
（六）指定委托书 25
（七）住所使用证明 27
（八）补充信息登记表 29
第 二部分 企业基本信息 31
一、企业背景资料 31
二、部门档案信息 32
三、人员档案信息 33
四、客户档案信息 33
五、供应商档案信息 33
六、酒店业务流程 34
第三部分 酒店财务管理制度 35
一、概述 35
（一）部门的重要性 35
（二）财务部的基本任务 35
二、财务部组织结构和职位介绍 36
（一）财务部经理 36
（二）查核员 37
（三）收银员 37
（四）主办会计 38

（五）出纳员 39
（六）成本会计 39
（七）收货员、仓管员 40
三、工作程序及标准 42
（一）查核 42
（二）现金“装投放”及交接程序 44
（三）保证金的收取和退还程序 44
（四）发票管理制度与程序 45
（五）关于延迟退房及前台杂项扣减
的规定 45
（六）关于挂账的控制规定与程序 46
（七）旅行社订房和凌晨入住划分时间
的规定 48
（八）客人入住办理签单房卡的操作
程序 48
（九）夜间审计工作程序及标准 48
四、财务管理制度 55
（一）财务计划管理规定 56
（二）会计核算管理规定 56
（三）资金管理规定 59
（四）现金管理规定 59
（五）资产管理制度 60
（六）采购管理 61
（七）物品管理及报损、报废
制度 61
（八）合同管理 62
（九）印章管理 63
（十）商品、原材料采购管理 63
（十一）财务部人事管理制度 65
第四部分 经济业务原始单据及操作
指南 67
一、1月份经济业务 67

二、2月份经济业务 73
三、3月份经济业务 77
第五部分 实训任务导航 82