目　录

Unit 1　Greetings and Introductions
I．Introduction　2
II．Vocabulary Link　3
　Topic 1　Weather　3
　Topic 2　Body Language　6
III．Practice Field　9
　Topic 1　Greetings　9
　Topic 2　Introductions　11
　Topic 3　Taking Leave　13
　Role Play　14
IV．Listening Course　14
　Learn from Songs　14
　Learn from Conversations　16
　Learn from Movies　16
　Learn from Passages　17
V．Enjoy Yourself　17

Unit 2　Traveling in China
I．Introduction　20
II．Vocabulary Link　21
　Topic 1　A Tour for the Great Wall　21
　Topic 2　Tour Description　24
III．Practice Field　26
　Topic 1　presentation　26
　Topic 2　Work in Groups　27
　Sentence Drill　27
　Role Play　28
IV．Listening Course　29
　Learn from Songs　29
　Learn from Conversations　29
　Learn from Movies　30
　Learn from Passage　31
V．Enjoy Yourself　31

Unit 3　Traveling Abroad
I．Introduction　34
II．Vocabulary Link　35
　Topic 1　Ten Tips Before Traveling Abroad　35
　Topic 2　Passport Application Form　37
III．Practice Field　38
　Topic 1　Presentation　38
　Topic 2　Work in Groups　39
　Sentence Drill　39
　Role Play　40
IV．Listening Course　42
　Learn from Songs　42
　Learn from Conversations　42
　Learn from Movies　43
　Learn from Passages　43
V．Enjoy Yourself　44

Unit 4　Ideal Job
I．Introduction　46
II．Vocabulary Link　47
　Topic 1　Job Finding　47
　Topic 2　Job Description　49
III．Practice Field　51
　Topic 1　Recruitment　51
　Topic 2　Presentation　51
　Sentence Drill　52
　Role Play　52
IV．Listening Course　54
　Learn from Songs　54
　Learn from Conversations　55
　Learn from Movies　56
　Learn from Passages　57
V．Enjoy Yourself　57

Unit 5　Routine Work
I．Introduction　60
II．Vocabulary Link　61
　Topic 1　A Secretary’s Duties　61
　Topic 2　Telephoning　64
III．Practice Field　65
　Topic 1　Answering Phone　65
　Topic 2　Telephone Message　67
　Topic 3　Graph Description　69
　Role Play　71
IV．Listening Course　72
　Learn from Songs　72
　Learn from Conversations　72
　Learn from Movies　73
　Learn from Passages　74
V．Enjoy Yourself　75

Unit 6　Meetings
I．Introduction　78
II．Vocabulary Link　79
　Topic 1　Successful Meetings　79
　Topic 2　Meeting Terms and Expressions　82
III．Practice Field　83
　Topic 1　A Chairman’s Responsibility　83
　Topic 2　Agenda　85
　Topic 3　Graph Description　89
　Role Play　91
IV．Listening Course　92
　Learn from Songs　92
　Learn from Conversations　93
　Learn from Movies　93
　Learn from Passages　95
V．Enjoy Yourself　96

Unit 7　Business Reception
I．Introduction　100
II．Vocabulary Link　101
　Topic 1　The New Economy　101
　Topic 2　Raising Money to Start Business　104
III．Practice Field　107
　Topic 1　Description　107
　Topic 2　Presentation　108
　Sentence Drill　109
　Role Play　110
IV．Listening Course　112
　Learn from Songs　112
　Learn from Conversations　112
　Learn from Movies　113
　Learn from Passages　115
V．Enjoy Yourself　115

Unit 8　Food and Beverage
I．Introduction　118
II．Vocabulary Link　119
　Topic 1　Food and Beverage Department　119
　Topic 2　Room Service　122
III．Practice Field　123
　Topic 1　Receiving the Diners　123
　Topic 2　Taking Order　124
　Topic 3　Paying the bill　125
　Role Play　126
IV．Listening Course　127
　Learn from Songs　127
　Learn from Conversations　128
　Learn from Movies　128
　Learn from Passages　129
V．Enjoy Yourself　130

Unit 9　Hotel Services
I．Introduction　132
II．Vocabulary Link　133
　Topic 1　Choosing a Hotel　133
　Topic 2　Housekeeping　136
III．Practice Field　138
　Topic 1　Room Cleaning　138
　Topic 2　Turn-down Service　138
　Topic 3　Lending Equipment to Guests　139
　Topic 4　Laundry Services　139
　Sentence Drill　139
　Role Play　140
IV．Listening Course　140
　Learn from Songs　141
　Learn from Conversations　141
　Learn from Movies　142
V．Enjoy Yourself　143

Unit 10　Recreation and Entertainment
I．Introduction　146
II．Vocabulary Link　147
　Topic 1　Movies　147
　Topic 2　Shopping　149
III．Practice Field　152
　Topic 1　The Internet　152
　Topic 2　Reading　154
　Topic 3　Sports　155
　Role Play　156
IV．Listening Course　157
　Learn from Songs　157
　Learn from Conversations　158
　Learn from Movies　159
　Learn from Passages　160
V．Enjoy Yourself　160